[1]李刚,唐玲,颜志明,等.果树在园艺疗法中的应用[J].江苏农业学报,2021,(01):267-272.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2021.01.034]
　LI Gang,TANG Ling,YAN Zhi-ming,et al.Application of fruit trees in horticultural therapy[J].,2021,(01):267-272.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2021.01.034]
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果树在园艺疗法中的应用()
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江苏农业学报[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
期数:
2021年01期
页码:
267-272
栏目:
综述
出版日期:
2021-02-28

文章信息/Info

Title:
Application of fruit trees in horticultural therapy
作者:
李刚1; 唐玲2; 颜志明1; 张斌斌3; 杨勇4; 罗海蓉2; 贾俊丽2; 万春雁4
（1.江苏农林职业技术学院，江苏句容212400；2.江苏省农业科学院休闲农业研究所，江苏南京210014；3.江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏南京210014；4.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容212400）
Author(s):
LI Gang1; TANG Ling2; YAN Zhi-ming1; ZHANG Bin-bin3; YANG Yong4; LUO Hai-rong2; JIA Jun-li2; WAN Chun-yan4
（1. Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry, Jurong 212400, China;2.Institute of Leisure Agriculture, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China;3.Institute of Pomology, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences/Jiangsu Key Laboratory for Horticultural Crop Genetic Improvement, Nanjing 210014, China;4.Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences in Hilly Area of Jiangsu, Jurong 212400, China）
关键词:
果树; 园艺疗法; 应用
Keywords:
fruit tree; horticultural therapy; application
分类号:
S66
DOI:
doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2021.01.034
文献标志码:
A
摘要:
果树是中国园艺植物的重要组成部分，果树的花、叶、枝、果实、根等可用于食疗、观赏，同时对果树进行种植、施肥、采摘等果园活动也是园艺疗法的重要组成部分。本研究系统分析了果树的营养价值、保健功能和观赏价值，详细介绍了果树的色彩、叶型、树型、花型、果型在园艺疗法中的具体运用，以及果树食疗和果园活动中的园艺疗法，以期为中国果树功能价值开发提供新思路，为丰富园艺疗法理论体系提供有益借鉴。
Abstract:
Fruit trees are an important part of horticultural plants in China. The flowers, leaves, branches, fruits and roots of fruit trees can be used in dietotherapy and orchard activities such as viewing, fertilization, planting and picking, which are important parts of horticultural therapy. In this study, the nutritional value, health care function and ornamental value of fruit trees were systematically analyzed and the application of color, leaf type, tree type, flower type and fruit type of fruit trees in horticultural therapy, as well as the horticultural therapy in fruit tree dietotherapy and orchard activities were introduced in detail, thus provide a new way of thinking for the development of fruit tree functional value in China and a useful reference for enriching the theoretical system of horticultural therapy.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2020-07-02基金项目：江苏农林职业技术学院青年扶持项目（2020KJ006）；江苏现代农业产业技术体系建设项目[JATS（2019）401]；现代农业产业技术体系专项资金项目（CARS-30）；镇江市重点研发计划（现代农业）项目（NY2018020）；句容市农业科技支撑计划项目（NY2018799809）作者简介：李刚（1982-），男，安徽太和人，博士，副研究员，研究方向为休闲农业设计与生态农业。（E-mail）lgofrcc@126.com通讯作者：张斌斌，（Tel）15850596123；（E-mail）binbin1714@163.com
更新日期/Last Update: 2021-03-15