[1]郑开敏,肖家昶,马俊英,等.柠檬酸对铝胁迫下豆瓣菜生长及生理的影响[J].江苏农业学报,2022,38(02):476-485.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.02.023]
　ZHENG Kai-min,XIAO Jia-chang,MA Jun-ying,et al.Effects of exogenous citric acid on growth and physiological characteristics of watercress under aluminum stress[J].,2022,38(02):476-485.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.02.023]
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柠檬酸对铝胁迫下豆瓣菜生长及生理的影响()
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江苏农业学报[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
38
期数:
2022年02期
页码:
476-485
栏目:
园艺
出版日期:
2022-04-30

文章信息/Info

Title:
Effects of exogenous citric acid on growth and physiological characteristics of watercress under aluminum stress
作者:
郑开敏1; 肖家昶1; 马俊英1; 贺茂林1; 格桑2; 郑阳霞1
（1.四川农业大学园艺学院，四川成都611130；2.西藏自治区山南市农业技术推广中心，西藏山南856000）
Author(s):
ZHENG Kai-min1; XIAO Jia-chang1; MA Jun-ying1; HE Mao-lin1; GE Sang2; ZHENG Yang-xia1
(1.College of Horticulture, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China;2.Shannan Agricultural Technology Extension Center, Tibet, Shannan 856000, China)
关键词:
豆瓣菜; 铝胁迫; 柠檬酸; 生理特性
Keywords:
watercress; aluminum stress; citric acid; physiological characteristics
分类号:
S637
DOI:
doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.02.023
文献标志码:
A
摘要:
为研究外源柠檬酸对豆瓣菜铝胁迫的缓解作用，以湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜为试验材料研究了不同质量浓度（0 mg/L、2 mg/L、10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L和150 mg/L）柠檬酸对 1 mmol/L铝胁迫下豆瓣菜生长及生理特性的影响。结果表明，铝胁迫抑制了湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜的生长，减小了植株株高（分别减小44.44%、39.09%）、茎粗（34.49%、5.63%）和根长（44.61%、40.66%），加剧了叶片膜脂过氧化作用，渗透调节物质大量积累，抗氧化酶活性提高，促进了植株对铝的吸收，抑制了叶片对N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu的积累。从生长指标来看，铝对湖北豆瓣菜的毒害作用大于北京豆瓣菜。外源添加柠檬酸后，湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜均表现为生长状况有所改善，丙二醛含量降低，抗氧化酶活性维持较高水平，铝含量下降，并且施用柠檬酸促进了豆瓣菜对各营养元素的吸收。湖北豆瓣菜在2～25 mg/L柠檬酸质量浓度下解毒效果最佳，在150 mg/L柠檬酸质量浓度下缓解效果受到抑制甚至消失。北京豆瓣菜则在10～50 mg/L柠檬酸质量浓度下解毒效果最佳。所以，适宜质量浓度的外源柠檬酸能有效缓解铝胁迫下豆瓣菜的生理损伤。
Abstract:
In order to study the alleviating effect of exogenous citric acid on watercress under aluminum stress. The effects of different mass concentrations of citric acid (0 mg/L, 2 mg/L, 10 mg/L, 25 mg/L, 50 mg/L and 150 mg/L) on the growth and physiological characteristics of watercress under 1 mmol/L aluminum stress were studied. The results showed that aluminum stress inhibited the growth of watercress from Hubei (HB) and Beijing (BJ), decreased plant height (44.44%, 39.09%), stem diameter (34.49%, 5.63%) and root length (44.61%, 40.66%), intensified leaf membrane lipid peroxidation, accumulated a large amount of osmoregulatory substances, increased antioxidant enzyme activity, promoted the absorption of aluminum in plants and inhibited the accumulation of N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn and Cu in watercress leaves. From the perspective of growth index, the toxic effect of aluminum on HB was greater than that on BJ. After exogenous citric acid, the growth conditions of HB and BJ were improved, the content of malondialdehyde decreased, the activity of antioxidant enzymes maintained at a high level, the content of aluminum decreased, and the application of citric acid promoted the absorption of nutrients by watercress. The detoxification effect of HB was the best under the treatment of 2-25 mg/L citric acid, and the remission effect was inhibited or even disappeared under the treatment of 150 mg/L citric acid. BJ had the best detoxification effect under the treatment of 10-50 mg/L citric acid. Therefore, the appropriate concentration of exogenous citric acid can effectively alleviate the physiological damage of watercress under aluminum stress.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2021-07-06基金项目：四川省科技厅重点项目（2019ZHFP0268）作者简介：郑开敏（1997-），女，重庆荣昌人，硕士研究生，主要从事豆瓣菜逆境生理方面的研究。(E-mail)3289767501@qq.com通讯作者：郑阳霞，(E-mail)754924349@qq.com
更新日期/Last Update: 2022-05-07