[1]苏燕,蒋佳磊,陈晓水,等.基于GUM法和控制图法评定烟草中淀粉含量测定的不确定度[J].江苏农业学报,2020,(05):1291-1297.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2020.05.028]
　SU Yan,JIANG Jia-lei,CHEN Xiao-shui,et al.Uncertainty evaluation for determination of starch content in tobacco based on GUM method and control chart method[J].,2020,(05):1291-1297.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2020.05.028]
点击复制

基于GUM法和控制图法评定烟草中淀粉含量测定的不确定度()
分享到：

江苏农业学报[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
期数:
2020年05期
页码:
1291-1297
栏目:
加工贮藏·质量安全
出版日期:
2020-10-31

文章信息/Info

Title:
Uncertainty evaluation for determination of starch content in tobacco based on GUM method and control chart method
作者:
苏燕; 蒋佳磊; 陈晓水; 赵攀攀; 陆扬; 潘力; 陆明华; 朱书秀
（浙江中烟工业有限责任公司技术中心，浙江杭州310024）
Author(s):
SU Yan; JIANG Jia-lei; CHEN Xiao-shui; ZHAO Pan-pan; LU Yang; PAN Li; LU Ming-hua; ZHU Shu-xiu
(Technology Center of China Tobacco Zhejiang Industrial Co., Ltd., Hangzhou 310024, China)
关键词:
连续流动法; 淀粉; GUM法; 控制图法; 不确定度
Keywords:
continuous flow method; starch; GUM method; control chart method; uncertainty
分类号:
TS41+1
DOI:
doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2020.05.028
文献标志码:
A
摘要:
本研究分别基于《测量不确定度表示指南》规定的方法（GUM法）和控制图法对连续流动法测量烟草中淀粉含量的不确定度进行评定。结果表明：取扩展因子k=2，置信概率为95%，GUM法和控制图法评定烟草中淀粉含量分别为4.23%±0.10%和4.26%±0.54%，控制图法评定结果较大。采用GUM法建立不确定度模型，不确定度由样品质量测定、含水率测定、前处理稀释定容过程、浓度测定、测定重复性组成，其中测定重复性是最大不确定度分量。综合2种方法，推荐已确定不确定度主要来源的实验室采用控制图法进行实验室质控水平的长期评定。
Abstract:
According to GUM method and control chart method, uncertainty for determination of starch content in tobacco by continuous flow method was evaluated. The results showed that when the expansion factor(k) was two and the confidence probability was 95%, the content of starch was 4.23%±0.10% and 4.26%±0.54% by GUM method and control chart method respectively, the evaluation results by control chart method was larger. The model for uncertainty was established by GUM method. The uncertainty of measurement was composed of sample weight determination, water content determination, dilution and volume fixation in sample pretreatment, concentration determination and repeatability of determination. The repeatability was the main sources of the uncertainty. By comprehensive consideration of the two methods, it is recommended for laboratories which have identified main sources of uncertainty to evalute long-term quality control by utilizing control chart method.

参考文献/References:

[1]贾琪光，宫长荣. 烟叶生长发育过程中主要化学成分含量与成熟度关系的研究[J]. 烟草科技，1998(6): 40-44.
[2]王红刚，董维杰，窦玉青，等. 烤烟烟叶淀粉含量与其感官质量的相关性研究[J]. 西南农业学报，2017, 30(7): 1533-1537.
[3]王娟，王帆，张鸽，等. 烤烟烟叶淀粉含量5种测定方法的比较[J]. 分子植物育种，2019, 17(5): 1673-1678.
[4]唐宇，程森，窦玉青，等. 云南宣威初烤烟叶外观质量性状与内在品质的关系[J]. 烟草科技，2011(3): 72-76.
[5]王剑，李佳颖，叶贤文，等. 凉山烤烟淀粉含量状况及与感官质量的关系分析[J]. 山东农业科学，2013，45(2); 45-49.
[6]朱保昆，朱东来，王明锋，等. 烤烟主要化学指标与感官舒适度的相关性分析[J]. 中国烟草科学，2011，32(6): 17-20, 25.
[7]国家质量监督检验检疫总局.测量不确定度评定与表示：JJF1059.1-2012[S]. 北京：中国质检出版社，2013：1-27.
[8]国家烟草专卖局.烟草及烟草制品连续流动法测定常规化学成分测量不确定度评定指南 第1部分：水溶性糖：JJF4.1-2010[S]. 北京：中国标准出版社，2011：1-8.
[9]INTERNATIONAL ORGANIZATION for STANDARDIZATION. Uncertainty of measurement-Part3:Guide to expression of uncertainty in measurement(GUM;1995)[S].Switzerland: International Organization for Standardization, 2008: 1-3.
[10]ANALYTICAL METHODS COMMITTEE. Uncertainty of measurement: implications of its use in analytical science[J]. The Analyst, l995, 120(9): 2303-2308.
[11]杨映华. Top-down控制图法评定天然橡胶塑性值测量不确定度[J]. 橡胶工业, 2019, 66(9):708-711.
[12]周瑞，狄一安，于 跃，等. 用质控图法和稳健统计法评估热裂解-原子吸收光谱法测量固体样品汞含量的不确定度[J]. 中国无机化学分析，2015, 5(2): 1-8.
[13]金萍，结莉，金晓红，等. 控制图法评定食品中菌落总数检测的不确定度[J]. 食品安全质量检测学报，2019，10(4): 968-972.
[14]李怿，白正伟，王桂英. 利用控制图进行测试系统质量控制和不确定度评定[J]. 理化检验-化学分册，2017，53(10): 1195-1199.
[15]孙海容，杨元华，曹实，等. 采用统计控制图法评定检测结果测量不确定度[J]. 现代测量与实验室管理，2012(3): 14-16, 50.
[16]国家烟草专卖局. 烟草及烟草制品淀粉的测定 连续流动法：YC/T 216-2013[S]. 北京：中国标准出版社，2014：1-6.
[17]倪育才. 测量不确定度理解与应用（二）——极差法和贝塞尔法之间的比较 [J]. 中国计量，2004(8): 78-79.
[18]国家质量监督检验检疫总局. 实验室质量控制利用统计质量保证和控制图技术评价分析测量系统的性能:GB/T27407-2010[S]. 北京：中国标准出版社，2011：8.

相似文献/References:

[1]伊祖涛,张海艳.糯玉米胚乳发育过程中淀粉粒粒度分布的变化[J].江苏农业学报,2015,(04):743.[doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2015.04.006]
　YI Zu-tao,ZHANG Hai-yan.Change of starch granule size distribution during endosperm development in waxy corn[J].,2015,(05):743.[doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2015.04.006]
[2]谢一芝,郭小丁,贾赵东,等.中国淀粉型甘薯育种现状及展望[J].江苏农业学报,2019,(05):1240.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2019.05.034]
　XIE Yi-zhi,GUO Xiao-ding,JIA Zhao-dong,et al.Progresses and prospects on sweetpotato breeding for starch use in China[J].,2019,(05):1240.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2019.05.034]
[3]周志林,唐君,曹清河,等.淀粉专用型甘薯品质形成规律及其与主要农艺性状的相关性[J].江苏农业学报,2020,(02):277.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2020.02.004]
　ZHOU Zhi-lin,TANG Jun,CAO Qing-he,et al.Formation laws of quality characters in starch sweetpotato cultivars and its correlation with main agronomic characters[J].,2020,(05):277.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2020.02.004]
[4]李臣,后猛,马猛,等.甘薯块根熟化过程中麦芽糖变化及其影响因素研究进展[J].江苏农业学报,2021,(02):539.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2021.02.033]
　LI Chen,KOU Meng,MA Meng,et al.Research progress of maltose changes during the cooked process of sweetpotato storage roots and its affecting factors[J].,2021,(05):539.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2021.02.033]
[5]王贝贝,徐旭,赵艳,等.植物生长调节剂对花后渍水遮阴小麦籽粒淀粉合成和干物质积累的影响[J].江苏农业学报,2022,38(01):9.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.01.002]
　WANG Bei-bei,XU Xu,ZHAO Yan,et al.Effects of plant growth hormone on starch synthesis and dry matter accumulation of wheat grain under waterlogging and shading after anthesis[J].,2022,38(05):9.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.01.002]
[6]董臣飞,许能祥,张文洁,等.稻草中非结构性碳水化合物不同组分的含量与分布[J].江苏农业学报,2022,38(01):165.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.01.020]
　DONG Chen-fei,XU Neng-xiang,ZHANG Wen-jie,et al.Content and distribution of nonstructural carbohydrates compositions in different parts of rice (Oryza sativa L.) straw[J].,2022,38(05):165.[doi:doi:10.3969/j.issn.1000-4440.2022.01.020]

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2020-03-30作者简介：苏燕(1983-)，女，河南三门峡人，硕士，工程师，主要从事烟草化学研究工作。(E-mail)suyan@zjtobacco.com通讯作者：朱书秀，(E-mail)zhushux@zjtobacco.com
更新日期/Last Update: 2020-11-16